ヨーロッパのお酒のアテ

ヨーロッパとアジアの中間に当たるトルコには美味しいものがたくさんあります。
ミディエドルマスも、その1つになっていてムール貝にピラフを詰めて蒸したものになっていますね。

キリキリに冷えた白ワインとの相性が良くて、手を汚さなくても簡単に食べられるのが良いところですよ。

ムール貝のフタをスプーンにしてレモン汁を絞ったのを食べるのですが、サッパリとして脂っこくないのも気に入りますよ。

お店には行って食べると言うよりは、街角でスタンドにて販売しているという印象のものです。

レシピもありますので日本で作って食べても、似たような味を楽しめるようになっています。
現地価格では1.5トルコリラ、日本円にして85円くらいで1個食べられますよ。

出くわしたタイミングで挑戦しておかないと、食べるタイミングを損ねてしまうので、見つけたら買ってみるといいでしょう。